Batatas à Bolonhesa

Esta receita partiu da seguinte premissa: "Apetece-me algo com batata doce e carne picada". A primeira ideia foi fazer um empadão diferente, mas também não era bem isso...fui pesquisar neste grande mundo da internet e encontrei algo parecido com isto. 
Para a carne fiz um refogado com cebola e tomate, temperei com sal, paprika e ervas de provence. Para as batatas, foi preciso descascar e cortar em rodelas finas e pôr a cozer. 
Finalmente, fiz uma camada de batatas num tabuleiro de ir ao forno coloquei a carne por cima e fiz uma segunda camada de batatas. Por cima das batatas um pouco de queijo ralado e ervas de provence. Foi ao forno para alourar e gratinar. E lá estava o jantar que apetecia! 


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