Bife de vaca com Molho de Balsâmico e Cogumelos

Vi uma receita semelhante a esta numa aplicação que tenho no telemóvel...a aplicação de receitas do windows phone. Depois dei-lhe a minha própria volta e fiz um jantarzinho para mim e para o namorado. 
Os bifes foram apenas fritos com sal e pimenta, mas deixei-os bem mal passados. Enquanto os bifes fritaram fiz uma mistura de 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico, 4 colheres de sopa de vinho tinto e 1 colher de sopa de mel. Depois de retirar os bifes do lume acrescentei à gordura da frigideira esta mistura e deixei apurar. Quando o molho começou a caramelizar acrescentei os cogumelos. Passados cerca de três minutos servi a carne com o molho e taglietelli cozida. 
Jantar de sabores fortes! 


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