Pescada com Ananás com Molho de Caril

Decidi experimentar uma versão frutada de um caril de peixe. Peguei em filetes e enrolei-os em pedaços de ananás, com o que sobrou da lata complementei o molho de que já falei aqui no blog. 
A fruta corta a intensidade de picante do caril, deixando lá todo o seu sabor. O molho fica ligeiramente mais adocicado, para quem não goste de sabores tão fortes. 
Acompanhado e cuscus, foi um excelente jantar! 


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