Doce de Abóbora

Depois da minha primeira tentativa, achei que deveria continuar a fazer doces caseiros. Agora surgiu a oportunidade de fazer doce de abóbora e agarrei-a. Sempre gostei muito de doce de abóbora...em tostas ou acompanhar requeijão costuma ser delicioso. Então, fui ao Sabor Intenso, uma das minhas referências culinárias e procurei uma receita. Encontrei duas, mas esta foi a que mais me agradou. 
Usei 1,2kg de abóbora, 500g de açúcar (metade amarelo e metade branco), uma colher se sopa de gengibre, sumo de 1 limão e 1 pau de canela. Deixei a abóbora cozer e depois triturei tudo. 
E mais uma vez os meus frascos estão ocupados! 
Até à próxima!



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