American style

Fim de semana de outono e quando se acorda bate a dúvida: "O que queres para o pequeno-almoço?"..."Panquecas!"..."Mas a sério?!"..."Sim!". Procura-se uma receita de panquecas americanas e depois segue-se para a cozinha. 
E então juntam-se 250g de farinha fina com 2 ovos, 3 dl de leite, 70g de margarina derretida e 1 colher de sopa de açúcar...mistura-se tudo muito bem até se formar uma massa homogénea. Isto acontece com alguma facilidade, senão não recomendaria isto para o pequeno-almoço de ninguém! Depois é só fritar numa frigideira anti-aderente e apenas pintada de um pouco de gordura, uma concha de cada vez!
E fica-se com uma bela base para um pequeno almoço que nos dá o melhor começo para o nosso dia, e que pode ser acompanhado de quase tudo. 


Acompanhámos com nutella, mel, o belo do doce de amora, açúcar e canela...e pronto, eu gosto de panquecas! 

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