Sangria!

Porque uma boa bebida é tão importante para uma refeição como a comida hoje deixo uma referência da sangria que fiz ontem para o jantar. 
Havia uma garrafa de espumante rosé no frigorífico e de repente ocorreu-me: uma mão cheia de amoras, uma maçã em pedaços, uma colher de açúcar amarelo e um pau de canela e põe-se tudo a macerar com uma qualquer bebida alcoólica num jarro (eu usei ginjinha). Mesmo antes de servir é só acrescentar o espumante e mexer bem. O aroma das amoras espalha-se por toda a sangria...fica delicioso, para quem gosta de bebidas doces. 
E ainda dá um bónus...para sobremesa pode-se comer a fruta!  


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