Mousse de banana com shortcake de chocolate

Numa onda de calor, as saladas sabem bem mas também faz falta uma sobremesa para alegrar o palato. Desta vez foi uma experiência com uma combinação de sabores que sempre me agradou: banana e chocolate! E para fazer esta delícia basta triturar 4 bananas com 1 lata de leite condensado, juntar 3 dl de natas batidas e meio pacote de bolachas shortcake de chocolate bem trituradas. Antes de comer só tem que se deixar no frio o tempo suficiente para refrescar e solidificar mais um pouco. Ah! Não esquecer de bater as natas o mais frias possível, de contrário é impossível fazê-las solidificar. Para quem quer resultados mais rápidos até há uns pozinhos no mercado que ajudam a fixar o chantilly...não usei, mas sei que andam por aí!
Enfim...sugestão de uma sobremesa fresquinha e deliciosa para um belo dia de Verão!


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